速看：上海橫沙島布局生態(tài)農(nóng)業(yè)提質(zhì)升級(jí) 果農(nóng)蟹農(nóng)增收

橫沙島柑橘產(chǎn)業(yè)講究高端化差異化，蟹園商旅結(jié)合成打卡點(diǎn)

(資料圖)

布局生態(tài)農(nóng)業(yè) 果農(nóng)蟹農(nóng)增收

■本報(bào)見(jiàn)習(xí)記者 沈思怡 記者 茅冠雋

橫沙島的郊野大地金黃一片，田頭地尾盡是綴滿(mǎn)果實(shí)的橘樹(shù)。穿過(guò)橘林，一處平平無(wú)奇的溫室大棚大門(mén)敞開(kāi)。步入溫室，數(shù)百株橘樹(shù)生機(jī)盎然。因不堪其重，樹(shù)枝多被壓彎，條條束帶從棚頂牽引而下，將果實(shí)如燈籠般懸掛半空。

這是橫沙集中引進(jìn)高端柑橘品種的“實(shí)驗(yàn)室”。果園中最矚目的莫過(guò)于橘橙類(lèi)雜交品種“紅美人”。相比正處于采摘末期的傳統(tǒng)“宮川”柑橘，“紅美人”汁水豐盈、瓤嫩筋細(xì)的特征讓它的價(jià)格遠(yuǎn)勝前者十倍。“紅美人”的栽種，標(biāo)志著橫沙柑橘產(chǎn)業(yè)開(kāi)辟高端化、差異化路線。即便現(xiàn)有產(chǎn)品的市場(chǎng)表現(xiàn)依舊強(qiáng)勢(shì)，橫沙人卻已在布局未來(lái)，力爭(zhēng)提升橫沙農(nóng)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)提質(zhì)升級(jí)、長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

看到高端柑橘巨大潛能

沿主路進(jìn)入“紅美人”基地的日光溫室大棚，兩側(cè)枝繁葉茂的橘樹(shù)整齊排開(kāi)。寬行密植技術(shù)的采用不僅便于機(jī)械化種植，使施肥機(jī)、打藥機(jī)可自由穿梭在一排排橘樹(shù)之間，也讓大棚更為規(guī)整有序，便于管理。

溫室里，技術(shù)負(fù)責(zé)人李錦懷正展示新鮮采摘的“紅美人”，只瞧他手剝新橘，豁然而出的果肉吹彈可破，握住柑橘的手掌稍一用力，濃郁又清新的汁水噴涌。“今年是基地產(chǎn)果的第三年，雖然個(gè)頭較去年減小，但甜度更高。”

橫沙鄉(xiāng)農(nóng)技中心主任顧衛(wèi)華告訴記者，這片科技感滿(mǎn)滿(mǎn)的溫室大棚，曾是一片凌亂無(wú)序的傳統(tǒng)柑橘林。2019年，為提升柑橘種植效益，推動(dòng)橫沙柑橘產(chǎn)業(yè)開(kāi)辟高端化路線，農(nóng)林公司經(jīng)過(guò)考察，引進(jìn)一批“紅美人”柑橘成樹(shù)。如今，這批果樹(shù)已初步適應(yīng)海島水土，穩(wěn)定產(chǎn)果。目前，橫沙“紅美人”在市面上相當(dāng)搶手，統(tǒng)一采用高端禮盒形式售賣(mài)。

果園的高端化轉(zhuǎn)型，使得柑橘在畝產(chǎn)量不變甚至略減的情況下，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)值大幅提升。顧衛(wèi)華說(shuō)：“‘紅美人’的零售價(jià)至少是‘宮川’的十倍，極大提高了產(chǎn)值，有利于農(nóng)民增收。”他還提到，傳統(tǒng)柑橘的豐收期在9月至11月下旬，“紅美人”則從11月才開(kāi)始成熟，果期可持續(xù)至元旦，不僅品質(zhì)和單價(jià)更高，彼此上市時(shí)間也不沖突，總體效益提升顯著。基地打響示范效應(yīng)后，更多社會(huì)主體參與其中，助力橫沙柑橘產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)從扁平走向立體。據(jù)介紹，除基地以外，還有兩個(gè)合作社也引進(jìn)了“紅美人”等高端柑橘，目前橫沙全鄉(xiāng)有1000畝左右除傳統(tǒng)“宮川”柑橘之外的高端柑橘品種。“不少原先種傳統(tǒng)‘宮川’柑橘的果農(nóng)，現(xiàn)在也種上幾畝‘紅美人’，大家都看到了高端柑橘巨大的潛能。”

“栽種高端柑橘的技術(shù)成熟后，我們會(huì)將其推廣到全鄉(xiāng)，讓更多果農(nóng)看到效益，通過(guò)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)帶動(dòng)果農(nóng)增收。”顧衛(wèi)華說(shuō)。

釣蟹項(xiàng)目火爆一桿難求

除了在柑橘垂類(lèi)上下功夫，橫沙也嘗試向外拓展，積極引進(jìn)其他果種，避免產(chǎn)業(yè)過(guò)度單一，探索新的經(jīng)營(yíng)方式。記者了解到，采摘商品果橘樹(shù)的黃金經(jīng)濟(jì)樹(shù)齡在30年左右，隨時(shí)間推移，橘樹(shù)的抗凍性、抗病性均會(huì)下降，如何處理老齡柑橘林，也是橫沙農(nóng)業(yè)提質(zhì)升級(jí)的挑戰(zhàn)之一。據(jù)介紹，近年來(lái)，橫沙已嘗試將部分老舊橘林轉(zhuǎn)型為專(zhuān)門(mén)種植翠冠梨的基地，并在園區(qū)內(nèi)輔以觀光、采摘、品鑒等游客互動(dòng)項(xiàng)目。實(shí)踐下來(lái)，翠冠梨園商旅結(jié)合帶來(lái)的產(chǎn)值已高于傳統(tǒng)柑橘一倍，既能發(fā)展多樣果業(yè)，又帶動(dòng)農(nóng)民增收。

在橫沙，此類(lèi)提質(zhì)升級(jí)、商旅結(jié)合的項(xiàng)目并不少見(jiàn)。距離“紅美人”基地不遠(yuǎn)處，南菁蟹園里人頭攢動(dòng)，波光粼粼的蟹塘邊圍滿(mǎn)釣蟹的游客。防逃網(wǎng)上，一只碩大肥壯的“江海21號(hào)”蟹正張牙舞爪，奮力掙扎半晌后，無(wú)奈滑落水中。同樣“越獄”失敗的還有蟹園觀光區(qū)內(nèi)的土撥鼠，兩只小爪攥緊鐵籠，試圖用短小的牙齒將其啃斷，一番努力最終白費(fèi)。

鮮為人知的是，眼下這一方整潔有序、設(shè)施齊備、游玩項(xiàng)目多樣的蟹園在不久之前還是廢棄磚廠中泥濘低產(chǎn)的蟹塘。南菁蟹園負(fù)責(zé)人黃建峰告訴記者，早期，這片養(yǎng)殖基地以飼養(yǎng)扣蟹為主，不僅會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成破壞，還因扣蟹成活率低、產(chǎn)值低，只能勉強(qiáng)維持收支平衡，有時(shí)還會(huì)入不敷出。通過(guò)與上海海洋大學(xué)合作，蟹塘引進(jìn)大名鼎鼎的“江海21號(hào)”，自此開(kāi)始養(yǎng)殖成蟹。今年是投入養(yǎng)殖第二年，目前蟹塘產(chǎn)值提高近50%。

不僅換了養(yǎng)殖方向，南菁蟹園還換了打法。基地升級(jí)基礎(chǔ)設(shè)施，開(kāi)發(fā)“釣蟹盲盒”項(xiàng)目，甚至還開(kāi)辟了一方神奇動(dòng)物園，將小香豬、土撥鼠、黑天鵝、柯?tīng)桒喴徊⒁牍┯慰陀^賞，蟹塘在承擔(dān)生產(chǎn)本職外，又被賦予多樣的文旅功能。顧衛(wèi)華說(shuō)，每逢節(jié)假日，蟹園中的游客絡(luò)繹不絕，釣蟹項(xiàng)目更是火爆到一桿難求，蟹園的產(chǎn)值隨之上漲。“南菁蟹園在橫沙已成了一個(gè)打卡景點(diǎn)，商旅結(jié)合的形式提升了蟹塘的附加值，希望橫沙有更多這樣的項(xiàng)目出現(xiàn)。”

（來(lái)源：解放日?qǐng)?bào)）

標(biāo)簽： 生態(tài)農(nóng)業(yè) 農(nóng)民增收 溫室大棚