全球觀點(diǎn)：胡紅浪：水產(chǎn)商業(yè)化育種體系尚待健全

中國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量占全世界水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量的60%，連續(xù)33年居世界第一。在全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站副站長胡紅浪看來，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖種類極大豐富，養(yǎng)殖水產(chǎn)品人均年占有量37公斤，是世界平均水平的2倍。巨大的市場需求是推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和育種創(chuàng)新的重要?jiǎng)恿Γ瑸槲覈a(chǎn)種業(yè)企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展奠定需求側(cè)基礎(chǔ)。

豐富的水產(chǎn)品離不開大海的饋贈(zèng)。與畜禽業(yè)不同，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)面臨育種難度大、種源質(zhì)量有待提升等難題。胡紅浪認(rèn)為，國家選出121家水產(chǎn)種業(yè)陣型企業(yè)進(jìn)行扶持，按照破難題、補(bǔ)短板、強(qiáng)優(yōu)勢分類，是對(duì)水產(chǎn)種業(yè)的“精準(zhǔn)扶持、聚焦難題、各個(gè)突破”。

(資料圖片)

基本實(shí)現(xiàn)“中國魚主要用中國種”

新京報(bào)：近年來我國水產(chǎn)種源自給方面有哪些突破？還有哪些“卡脖子”問題？

胡紅浪：上個(gè)世紀(jì)七八十年代，中國開啟大規(guī)模引種。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，從國外引進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖種類超過140種。近年來，羅氏沼蝦、羅非魚等種源實(shí)現(xiàn)完全自給，加州鱸、斑點(diǎn)叉尾鮰等實(shí)現(xiàn)大部分自給。水產(chǎn)養(yǎng)殖用種的種源自給率相當(dāng)高，年提供苗種6萬億尾（粒）以上，基本實(shí)現(xiàn)“中國魚主要用中國種”。從全球看，我國在種質(zhì)資源保存、常規(guī)方法育種、良種規(guī)模化繁育等應(yīng)用研究和技術(shù)推廣方面有領(lǐng)先地位。

不過，南美白對(duì)蝦種蝦、優(yōu)質(zhì)鮭鱒發(fā)眼卵（三倍體）、鰻鱺苗種等仍需依靠進(jìn)口，種源面臨國外限制風(fēng)險(xiǎn)。尤其是南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖規(guī)模大，一對(duì)種蝦市場價(jià)高達(dá)1000元，如果遇到外國企業(yè)斷供，蝦苗生產(chǎn)供應(yīng)就會(huì)被動(dòng)。

新京報(bào)：我國水產(chǎn)種業(yè)企業(yè)目前發(fā)展情況怎樣？

胡紅浪：根據(jù)2021年水產(chǎn)養(yǎng)殖種質(zhì)資源普查結(jié)果，全國水產(chǎn)養(yǎng)殖主體超過90萬家，其中水產(chǎn)種業(yè)企業(yè)1.9萬余家，出現(xiàn)廣東海興農(nóng)、山東好當(dāng)家、遼寧光合蟹業(yè)等一批育繁推一體化優(yōu)勢企業(yè)。海南寶路集團(tuán)有限公司、廣東海興農(nóng)集團(tuán)有限公司、江蘇數(shù)豐、浙江南太湖等水產(chǎn)種業(yè)有限公司，分別在羅非魚、南美白對(duì)蝦、羅氏沼蝦等國內(nèi)種苗市場占有率較高，有的在東南亞地區(qū)有一定市場占有率。

新京報(bào)：水產(chǎn)種業(yè)陣型企業(yè)按照破難題、補(bǔ)短板、強(qiáng)優(yōu)勢進(jìn)行分類，將解決哪些問題？

胡紅浪：破難題陣型中的物種有育種難度大、人工繁育技術(shù)未突破、規(guī)模化育苗技術(shù)尚未建立、種源依賴進(jìn)口等問題。如青魚、草魚、鰱、鳙四大家魚存在育種周期長、經(jīng)濟(jì)效益低且沒有企業(yè)愿意做育種等問題；補(bǔ)短板陣型聚焦有一定基礎(chǔ)但培育的品種市場占有率不高、部分種源還依賴進(jìn)口的物種，如鱖、鱘、大黃魚等；強(qiáng)優(yōu)勢陣型聚焦有較好基礎(chǔ)且品種市場競爭力強(qiáng)、有些還可參與國際競爭的物種，如鯉、鯽、羅非魚等。

此次篩選出不同陣型的優(yōu)勢企業(yè)，通過給予分類指導(dǎo)、精準(zhǔn)扶持，引導(dǎo)資源、技術(shù)、人才、資本等要素向重點(diǎn)優(yōu)勢企業(yè)集聚，將做優(yōu)做強(qiáng)一批具備集成創(chuàng)新能力、適應(yīng)市場需求的種業(yè)龍頭企業(yè)。

實(shí)現(xiàn)新品種培育“1到N”跨越

新京報(bào)：我國水產(chǎn)種業(yè)發(fā)展還面臨哪些問題？

胡紅浪：水產(chǎn)種業(yè)商業(yè)化育種體系不健全，待解決。從育種技術(shù)看，大多數(shù)企業(yè)采用群體選育和家系選育技術(shù)，選擇進(jìn)程緩慢，隨著多代選育，會(huì)出現(xiàn)生產(chǎn)性能提高緩慢和近交衰退等現(xiàn)象。從企業(yè)角度看，育種具有投資大、收效慢、風(fēng)險(xiǎn)高的特點(diǎn)，目前水產(chǎn)種業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)制度尚未建立，對(duì)市場上出現(xiàn)的套牌侵權(quán)、無證經(jīng)營、出售假劣苗種等問題缺乏有力監(jiān)管；中小企業(yè)普遍滿足于苗種繁育環(huán)節(jié)盈利，研發(fā)能力較弱。育種創(chuàng)新不足，四大家魚產(chǎn)量占養(yǎng)殖產(chǎn)量四分之一以上，僅鰱有新品種。鯉和鯽新品種數(shù)量較多，但苗種價(jià)格低，市場銷售份額中占比很小。融資渠道狹窄，企業(yè)總體規(guī)模偏小。

新京報(bào)：你對(duì)水產(chǎn)種業(yè)未來有哪些期待？

胡紅浪：從技術(shù)創(chuàng)新方面加強(qiáng)聯(lián)合攻關(guān)，提升育種技術(shù)水平，從實(shí)現(xiàn)“0到1”的突破，即實(shí)現(xiàn)育種技術(shù)的精準(zhǔn)、高效，到“1到N”的跨越，即從一個(gè)品種的突破到多個(gè)品種的培育；加強(qiáng)機(jī)制創(chuàng)新，引導(dǎo)育種方向目標(biāo)符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場需求，提高育種成果轉(zhuǎn)化率；加強(qiáng)制度創(chuàng)新，推進(jìn)我國水產(chǎn)種業(yè)商業(yè)化育種體系建立和高質(zhì)量發(fā)展。

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