以色列初創(chuàng)企業(yè)正在將3D打印肉投入商業(yè)領(lǐng)域 這種肉你會吃嗎？

伴隨著社會的進步和經(jīng)濟的快速發(fā)展，一些高科技也不斷涌現(xiàn)。其中3D打印技術(shù)可以說是當(dāng)前最火熱且最備受期待的技術(shù)之一。

目前，3D打印技術(shù)主要應(yīng)用在醫(yī)療、教育、汽車、建筑等行業(yè)。隨著3D打印技術(shù)的日漸成熟，3D打印的應(yīng)用也越來越廣泛。

近日，CNMO了解到，有媒體報道稱，以色列一家初創(chuàng)企業(yè)正在將3D打印肉投入商業(yè)領(lǐng)域。

3D打印肉

據(jù)該公司負(fù)責(zé)人介紹，無論是形狀還是肥瘦比例，3D打印肉都可以預(yù)先在程序上調(diào)整相應(yīng)參數(shù)，實現(xiàn)個性化設(shè)定。3D打印肉的制造方法首先是從目標(biāo)動物身上提取干細(xì)胞，打印所需的生物墨水由干細(xì)胞分化而成。

被新鮮打印出來的肉需要浸潤在營養(yǎng)培養(yǎng)基中幾周時間，讓干細(xì)胞在受控的環(huán)境中增殖。

不過，由于目前3D打印肉成本較高，而且在口感上和普通牛肉相比有較大不同，對不少該領(lǐng)域的初創(chuàng)企業(yè)而言，大規(guī)模量產(chǎn)仍面臨著一定挑戰(zhàn)。

對此，不少網(wǎng)友發(fā)表了自己的看法。有網(wǎng)友表示，這算不算科技與狠活?還有網(wǎng)友表示這項技術(shù)需要更加完善，大家也需要一個適應(yīng)的過程。

也有部分網(wǎng)友對這項技術(shù)表示擔(dān)憂，質(zhì)疑3D打印的肉是否可以食用。那么這種肉你會吃嗎?

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