驚呆了!端午節除了吃粽子竟然還有...
2021-06-07 09:48:46 來源:壹點網
端午將至,蜜粽飄香
關于端午的種種美好
都散落在我們觸手可及的地方。
情濃端午
一片一片的芳香艾葉,點綴在老屋的白天和黑夜。編一個香囊,繡一只蝴蝶,端午的傳說,綿延了歲月。
端午節又叫端陽節,重午節。兩千多年以來,一直是一個在我國民間各個民族紀念的民俗佳節,這一天是人們全民健身,防疫祛病,避瘟驅暑,祈求健康的日子。
關于端午節的起源,一直眾說紛紜,主要有以下幾種:
屈原投江
為了紀念愛國詩人屈原,居民為了不讓跳下汨羅江的屈原尸體被魚蝦吃掉,因此在江里投下許多用竹葉包裹的米食(粽子),并且競相劃船(賽龍船)期望找到屈原的尸體。
伍子胥的忌日
傳說伍子胥助吳伐楚后,吳王闔閭逝世,皇子夫差繼位,伐越大勝,越王句踐請和,伍子胥主戰,夫差不聽,卻聽信奸臣言,賜伍子胥自殺,并于于五月五日將尸體投入江中,此后人們于端午節紀祀伍子胥。
白蛇傳
傳說白蛇白素貞,為了報答許仙的恩惠,與許仙結為夫妻的凄美的感情故事,傳說端午節當天白蛇喝了雄黃酒,差點現出蛇形,加上法海白蛇及水淹金山寺的情節,都是膾炙人口的民間戲曲的曲目。
曹娥說
此說出自東漢《曹娥碑》。曹娥是東漢上虞人,父親溺于江中,數日不見尸體,當時孝女曹娥年僅十四歲,晝夜沿江號哭。過了十七天,在五月五日投江,五日后抱出父尸。
惡日說
在前秦時代就普遍認為五月是個毒月,而五月初五這天是個毒日。所以在《呂氏春秋》中有一章規定人們在這一天要禁欲,齋戒。而在先秦之后,這一天都被人們認為成是不吉之日,所以都會在這一天插艾葉驅鬼,熏蒼術和喝雄黃酒避疫。
端午節的起源涵蓋了古老星象文化、人文哲學等方面內容,蘊含著深邃豐厚的文化內涵;在傳承發展中雜揉了多種民俗為一體,節俗內容豐富。
賢風延習
端午節每一項習俗都有著特殊的歷史意義和文化意義。如端午節的衛生習俗,內容主要包括采藥、沐蘭湯、飲雄黃酒、采茶以及制涼茶等等。除了有迷信色彩的活動已逐漸消失外,其余至今流傳中國各地及鄰近諸國。
有些活動,如賽龍舟等,已得到新的發展,突破了時間、地域界限,成為了國際性的體育賽事。由此可見,端午節的文化內涵是十分豐富的。
賽龍舟
賽龍舟,是端午節的主要習俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習,盛行于吳、越、楚。
其實 ,“龍舟競渡”早在戰國時代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨木舟,做競渡游戲,以娛神與樂人,是祭儀中半宗教性、半娛樂性的節目。后來,賽龍舟除紀念屈原之外,在各地人們還賦予了不同的寓意。
掛艾草與菖蒲
在端午節布置種種可驅邪祛病的花草,來源亦久。人們把插艾草和菖蒲作為端午節重要內容之一。如掛艾草于門,《荊楚歲時記》:“采艾以為人,懸門戶上,以禳毒氣。”這是由于艾為重要的藥用植物,又可制艾絨治病,灸穴,又可驅蟲。五月艾含艾油最多,(此時正值生長旺期)所以功效最好,人們也就爭相采艾了。
往往會在家門口掛幾株艾草,由于艾草特殊的香味,人們用它來驅病、防蚊、辟邪。
端午食粽
端午食粽,是中華民族自古以來的傳統習俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”,其由來已久,花樣繁多。由于各地飲食習慣的不同,粽子形成了南北風味;從口味上分,粽子有咸粽和甜粽兩大類。
端午食粽的風俗,千百年來在中國盛行不衰,已成了中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習俗之一,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
佩香囊
端午節小孩佩香囊,傳說有避邪驅瘟之意,實際是用于襟頭點綴裝飾。香囊內有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結成一串,形形色色,玲瓏可愛。
在中國某些南方城市,青年男女還用香囊來表達愛意。
拴五色絲線
應劭《風俗通》記載:“五月五日,以五彩絲系臂,名長命縷,一名續命縷,一命辟兵繒,一名五色縷,一名朱索,辟兵及鬼,命人不病瘟”。中國古代崇拜五色,以五色為吉祥色。因而,節日清晨,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。系線時,禁忌兒童開口說話。
五色線不可任意折斷或丟棄,只能在夏季第一場大雨或第一次洗澡時,拋到河里。據說,戴五色線的兒童可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害;扔到河里,意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走,兒童由此可以保安康。
除了吃粽子、掛艾草、劃龍舟外,最重要的,莫過于向親朋好友傳達祝福啦~
但在端午節,我們表達真摯祝福的時候,只能說“端午安康”,卻不能說“端午快樂”。這是為什么呢?
端午節在古代是“九毒日”之首,這個時節也是最容易生病的季節,所以在古代端午節都是需要驅邪的,因此才要說安康。端午節是個祭祀的節日,祭祀伍子胥投錢塘江,曹娥救父投曹娥江,大文豪屈原投汨羅江。所以端午從本質上來講是個悲壯的日子。
正因為帶有悲壯的因素,因此說祝你端午節快樂多少有些不合時宜,而說安康聽起來就舒服多了。
“粽”情與你
過端午節時,南方主要以菖蒲、艾條插于門楣,懸于堂中為常,其目的就是為了辟邪,而北方端午節有佩戴鐘馗祛五毒銅錢以辟邪的習俗;南方會進行賽龍舟活動,北方部分地區會舉行馳馬射柳和打馬球等活動。
除此之外,南北方食粽子也有些許差異,南方粽子餡料偏咸,北方偏甜。
在陜西,制作的粽子與別處稍有不同。粽子一般是三角形狀,用竹葉做外皮,里面的配料不像南方人那樣喜歡用糯米、綠豆、豬肉、五香粉,而是在糯米里加紅棗、花生米,吃起來特別清甜可口,或者只是用上好的糯米,吃的時候再加上蜂蜜特別香甜爽口,后一種不管什么時候在陜西的小吃攤上都能找到。
在我們出門拜訪親朋好友的同時,除了傳達祝福,送上精美的伴手禮更顯心意。紅星食品在此次端午節傾情推出精美禮盒——紅星端午四樣禮。
禮盒中包含四大禮品:佳釀灞柳黃酒,紅星綠豆酥,紅星香粽及平安香包。種種節日儀式不失莊重而又質樸,只為把自然的災禍一一過渡,將美好的希望團成一簇,闔家團圓,享受享福。在這個莊重和睦的節日里,送上此禮盒最合適不過了。
紅星食品企業推出的一系列產品紅星月餅、軟香酥等,深受消費者好評,既可以作為營養早點,又是節日饋贈的佳品。對此,大家都說,吃的放心,送人也安心。
粽子不僅是舌尖上的美味,更是一個民族難以割舍的溫馨。
灞柳岸邊酌雄黃,小兒眉間點字王,微微十兩,蟲蛇避讓病魔驅喪。
仲夏時節,時疫頻頻侵攘,免遭熱毒中傷。當屬綠豆恰恰最擅長,酥馨留芬芳,解暑只為清涼。
香包身前佩,五毒皆可退。薰草、艾葉內秀的藏進了一針一線里,避邪驅瘟,增添點綴,不為招搖不為顯望只求贈予家人萬般瑞祥。
端午佳節,品粽懷古,且蘸淡墨、捻香草,在夏日草木的濃蔭里淺唱低吟,抒一曲浪漫意,寄一懷家國情。
珍惜所擁有的家的溫暖,守望來之不易的安寧與幸福。
免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。
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