推動各地打造小吃產(chǎn)業(yè)集群

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本報福州5月24日電（記者王珂、付文）由商務(wù)部主辦的小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場會近日在福建三明沙縣區(qū)召開。商務(wù)部將從提升產(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化、品牌化、數(shù)字化、綠色化水平等5個方面，推動小吃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，將加快制定促進餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見，完善餐飲業(yè)支持政策，支持各地打造小吃產(chǎn)業(yè)集群。此外，還將加快制定生活服務(wù)數(shù)字化賦能的指導(dǎo)意見，引導(dǎo)包括餐飲業(yè)在內(nèi)的生活服務(wù)企業(yè)加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級步伐，培育數(shù)字化品牌和標桿。

數(shù)據(jù)顯示，我國餐飲業(yè)從業(yè)人員超過2000萬人，收入規(guī)模達4.6萬億元，在社會消費品零售總額中的占比超過10%，其中，小吃是餐飲業(yè)中最大的品類。小吃是沙縣的名片，全國近9萬家沙縣小吃，吸納沙縣本地超過6萬人外出經(jīng)營餐飲，輻射帶動30萬人創(chuàng)業(yè)致富，年營業(yè)額達500億元。

《 人民日報 》（ 2023年05月25日 02 版）

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